مديرة مطعم - saudi arabia, riyadh
الإشراف على تقديم خدمة مميزة وزيادة رضا العملاء.التعامل بدقة مع شكاوى العملاء وتقديم الحلول المناسبة.المراجعة المنتظمة لجودة الإنتاج وتحسين حجم المبيعات.الإشراف على مواعيد الموظفين وجدولة فترات الراحةمتابعة الاحتياجات من الأدوات والمنتجات الخاصة بعمليات التشغيل والإبلاغ عن الطلبات بشكل دوري.تحسين الصورة الذهنية لدى العملاء وتقديم الاقتراحات لتطوير الخدمات واكتساب ولاء العملاء.ادارة الميزانيات التشغيلية وتحديد إجراءات تساعد على تخفيض المصروفات.إنشاء تقارير مفصلة بشكل دوري عن الإيرادات والمصروفات.skillsالقدرة على العمل الجماعي والتعاون مع الفريق وتحفيزه بشكل إيجابي لتحقيق أهداف المطعم المحددة.القدرة على العمل تحت ضغط خاصة في أوقات الذروة والطلب المتزايد على المطعم.مهارة تنظيم الوقت وإدارته بشكل فعال أثناء توزيع المهام على فريق العمل بالمطعم.مهارة الاستماع والإنصات الفعال سواء لفريق المطعم أو العملاء، وأخذ كل احتياجاتهم واستفساراتهم في عين الاعتبار دائمًا.القدرة على ملاحظة أدق التفاصيل الخاصة بالعمل داخل المطعم بداية من اختيار فريق العمل والمواد اللازمة لطهي الطعام، وطرق التقديم والضيافة.
Apply to this job now Report abuse