مدير مطاعم - saudi arabia, dammam
مدير المنطقة هو المدير الفني للفريق تحت ادارته فهو يعمل علي :التنسيق التام بين الفروع من كافه النواحي التشغيلية مبيعات ومخزون وموظفين ودوره الأساسي هو تحقيق مطاعمه للتارجت المطلوب وطبقا لنظام الشركةالحفاظ علي التكلفة والجودة وعمل اجتماع دوري للمديرين لمناقشه مشاكل التشغيل الموجودة وسبل حلها او جدولتهامتابعه جدول تدريب مدرين المطاعم للموظفين بشكل دوريمتابعه النظافات والمنتجات ومراجعه الأوراق الخاصة بالتشغيل والتأكد من توافق المخزون مع حجم التشغيل في كل مطعمالحرص أيضا علي متابعه تدوير المنتجات وعمل تحليل مبيعات بشكل يومي لكل مطعمعمل المقارنات مع السنه الماضية والمطاعم الأخرى لمراقبه مستوي المبيعات بالمطعم والاهم من ذلك هو تنميه روح التعاون بين المدراء مع الحفاظ علي تنشيط الروح التنافسية بينهم متابعة ومراقبة برامج المطاعم الالكترونيةskillsخبرة في مجال العمل لا تقل عن 5 سنة القدرة على الابداع والتطوير واضافة لمسات تطويرية جديدةقوة الشخصية في إدارة فريق العملالقدرة على الالمام الكامل بتفاصيل العمل واجادة اللغة الإنجليزية
Apply to this job now Report abuse